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Dans l'Antiquité et au Moyen Age, le mot Art s'appliquait à toute
activité régie par des règles. Peinture et sculpture ont été incluses, ainsi qu'un certain nombre d'activités humaines (tissage et la fabrication de chaussures, ...) que nous qualifions artisanat de nos jours.
Pendant la Renaissance, il ressort une plus haute perception de l'Art,
et une ascension concomitante du statut social de l'artiste. Le
peintre et le sculpteur sont désormais considérés comme étant sujet à
l'inspiration et leurs activités assimilées à celle du poète et
du musicien.
Dans la seconde moitié du XVIème siècle, les premières académies d'art ont été créées, d'abord en Italie, puis en France et plus tard ailleurs. Les académies se sont chargées de l'éducation de l'artiste par le biais de cours d'enseignement qui comprennent des sujets tels que la géométrie et l'anatomie. En parallèle des académies est apparu le terme "Beaux-Arts" qui est une définition très étroite de ce qu'est l'art en général.
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Au milieu du XIXème siècle, l'approche "des modernistes" a été introduite ce qui amena des nouvelles valeurs picturales. En terme général, les artistes modernes ont rejetés, ou ont contredit les normes (standards)
et les principes des académies et la tradition de la Renaissance. Vers
la fin du XIXème siècle et le début du XXème, les artistes ont commencé
à formuler la notion de vérité dans les matières utilisées,
reconnaissant que la peinture est le pigment, et la toile une surface
bidimensionnelle. "l'Art pour l'Amour de l'Art."
Au début du XXème siècle, toutes les notions traditionnelles de l'identité de l'artiste et de l'Art ont été jetées dans le désarroi par Marcel Duchamp et ses associés Dada. Dans la dérision ironique de la tradition de la Renaissance qui a placé l'artiste dans une position de haute autorité, Duchamp, en tant qu'artiste, a déclaré que tout ce que
produit l'artiste est de l'art. Tout au long du XXème siècle, cette
position a dominé et compromis la perception de l'Art, et elle a favorisé en même temps une plus large appréhension de l'Art.
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